-

600,00 Ft
A Bayou Belle mély narancssárga húsú, piros/lila héjú
édesburgonya. Az íze egyedülálló, édesebb mint a
Beauregard-é, sütéskor picit keményebb textúrájú, roppanósabb, igy kiválóan alkalmas sütésre vagy grillezésre, mivel szilárdabb marad.
-

600,00 Ft
A legelterjedtebb édesburgonyafajta a világon. A Beauregard gumói nagy méretűek, egyenletesek, hosszúkásak vagy ellipszis alakúak. Szinte sima héjú, színe a vörösesbarnától egeszen lilásbarnáig terjed. Húsa sötétnarancssárga színű. Főzéskor a Beauregard édesburgonya lágy és krémes állagú lesz. Kiválóan alkalmasak pépesítésre, sütésre, párolásra. A legédesebb fajták közé tartozik ,ezért sokan kedvelik.
-

800,00 Ft
Egyenletes világos bőr és szabályos forma jellemzi, fehér húsú. Ize Gesztenye jellegű, enyhén rostos állagú. Cukorbetegek keresett fajtája mivel kevésbé édes mint más édesburgonya fajták.
Bármilyen konyhai felhasználásra alkalmas, például sütéshez, krémekhez, vagy pürékhez.
-

600,00 Ft
Húsa narancsos nedves, kemény, sűrű és krémes, ezért a Coppery szinte bármilyen ételhez felhasználható. Az édesebb fajtákhoz tartozik. Héja réz színű, nagyon impozáns, ezért a konyhában még hosszú tárolás során is jól mutathat.
-

800,00 Ft
A Hannah édesburgonya bőre és húsa egyaránt fehér. Íze leginkább a gesztenyére emlékeztet.
Nyers állapotban szilárd, krémszínű és sűrű, főzéskor szárazabb, de krémes állagúvá válik, sárga árnyalattal.
Enyhén édes, sűrű, keményítőtartalmú, állaga hasonló a hagyományos fehér burgonyához.
-

600,00 Ft
Az egyik legnépszerűbb édesburgonya fajtánk. Héja bordós/barnás árnyalatú, a belseje jellegzetesen sötétebb narancssárga. Ízében kiegyensúlyozottan-közepesen édesek, diós és földes árnyalatokkal. Textúrája könnyed, főzve omlós és ízletes lesz, így sokoldalúan használható mind sós, mind édes ételekben. Gazdag, kielégítő ízt kínál.
- Bőre: Világos, hófehér. – Húsa: Fehér. – Ize zamatos, édes, gesztenye ízű.
- Tarolas: 100 napos.
- Konyhai felhasználás: Mindenre alkalmas, akár egészben vagy hasábokban sütve, krémekhez, püréhez is.
- Egeszseg: Cukorbetegek számára is keresett fajta.
- Edesseg: közepes
-

800,00 Ft
A “murasaki” kifejezés japánban “lila” színt jelent. Bőre sötétlila, húsa fehér.
Főzve enyhén édes ízű, robusztus diós ízű.
A murasaki édesburgonya kiváló A-vitamin-, valamint kálium-, élelmi rost- és C-vitamin-forrás. Vasat, kálciumot, fehérjét és hasznos aminosavakat is tartalmaz.
A Murasaki édesburgonyát lehet sütni, főzni, pörkölni vagy pirítani, hasonlóan a hagyományos burgonyához
-

900,00 Ft
A Purple egy különleges édesburgonya fajta, lila hús- és lila héjszínnel rendelkezik. Hosszú, változó formájú, kiválóan tárolható. Ennek a fajtának kiemelkedők a beltartalmi értékei, íze harmonikus. Az egészség megőrző hatásának, valamint a ritkaságának köszönhetően értékesebb valamennyi egyéb fajtánál. A lila színt az antocianin nevű antioxidánsok okozzák, amelyek gyulladáscsökkentő és emésztést elősegítő hatással rendelkeznek.
A legértékesebb, egyben legegészségesebb fajta!